ひたちなか・東海・那珂 ほしいも協議会

日本一の産地!ほしいも

私たちのほしいもには、愛情が込められています。

おひさまの恵み

おひさまの恵み

厳選されたさつまいもをふっくらと蒸して、乾燥。
長い年月をかけて積み重ねられた職人の技と、お日さまの愛情がつまっている「ほしいも」なんです。

プロの技

プロの技

ほしいも生産高日本第1位。蒸して、切って乾燥するだけの、一見、単純そうな作業だからこそ熟練のプロの技が重要になるんです。

自然な甘味

自然な甘味

「ほしいも」のおいしさは、自然な甘さがポイントです。さつまいもに多く含まれるデンプンは、熱を加えると甘みが倍増。さつまいもを蒸してつくる「ほしいも」の甘さは、自然がつくった甘味そのものです。

安心・安全

安心・安全

「ほしいも」には、ビタミンB1、ビタミンC、カリウムなどの成分がたくさん。しかも自然のままのさつまいもを使用し、乾燥させているので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。

生産農家一覧 集荷販売業者一覧 生産者インタビュー

お知らせ

2024.01.22 お知らせ
第17回 ほしいも品評会 結果発表!
令和5年度(第17回)ほしいも品評会 ニューポートひたちなか ファッションクルーズで、生産量全国一を誇る産地としてほしいもの品質や知名度の向上、生産者の技術を高めることを目的に... 続きを読む
2024.01.12 お知らせ
第17回 ほしいも品評会 一次審査通過者発表!
第17回 ほしいも品評会 一次審査通過者について、各部門の進出者が決定しましたのでお知らせいたします。 たまゆたかの部 萩... 続きを読む
2024.01.12 お知らせ
ほしいもフェアを開催します!
令和6年1月21日(日)ニューポートひたちなか ファッションクルーズにおいて、ほしいもフェアを開催します。ほしいもフェアでは、ひたちなか・東海・那珂地域の三ツ星生産者によるほしいも販... 続きを読む
2024.01.11 お知らせ
第17回 ほしいも品評会開催について
当協議会では、ひたちなか、東海、那珂地域の発展および生産者の切磋琢磨による品質の向上を目的として、下記のとおり、ほしいも品評会を開催します。 【一次審査】 ※関係者のみ。... 続きを読む
2023.01.18 お知らせ
ほしいもフェアを開催します!
令和5年1月21日(土)ニューポートひたちなか ファッションクルーズにおいて、ほしいもフェアを開催します。ほしいもフェアでは、ひたちなか・東海・那珂地域の三ツ星生産者によるほしいも販... 続きを読む
2023.01.16 お知らせ
第16回(2023年)ほしいも品評会 結果発表!
 ほしいも生産量全国一を誇る産地として、ひたちなか、東海、那珂地域の発展およびほしいもの品質や知名度の向上、生産者の技術を高めることを目的に、毎年「ほしいも品評会」を開催しています。  ... 続きを読む
2022.12.08 お知らせ
第16回ほしいも品評会審査員募集について
 当協議会では、ひたちなか、東海、那珂地域の発展および生産者の切磋琢磨による品質の向上を目的として、下記のとおり、ほしいも品評会を開催します。  例年、多くの方に審査員としてご参加いただいている... 続きを読む
2022.01.17 お知らせ
第15回(2022年)ほしいも品評会 結果発表!!
 ほしいも生産量全国一を誇る産地として、ひたちなか、東海、那珂地域の発展およびほしいもの品質や知名度の向上、生産者の技術を高めることを目的に、毎年「ほしいも品評会」を開催しています。  例年、多くの方... 続きを読む
2022.01.11 お知らせ
ほしいもフェアコラボスイーツ販売中!
令和4年1月22日(土)に開催されるほしいもフェア(ニューポートひたちなか ファッションクルーズ)に先立ち、「ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会」×「マリオンクレープ・BISTRO... 続きを読む
2022.01.11 お知らせ
ほしいもフェアポスターが完成しました!
令和4年1月22日(土)に開催されるほしいもフェア(ニューポートひたちなか ファッションクルーズ)のポスターが完成しました! 皆様のお越しをお待ちしております♪ ... 続きを読む

私たちは「ほしいも三ツ星生産者です
ほしいも三ツ星生産者紹介

ほしいも三ツ星生産者認定制度

●ほしいも三ツ星生産者認定制度とは?

ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会では、消費者に信頼されるほしいも産地を目指して、生産履歴の記帳、衛生加工の実践、適正品質表示の3項目を充たした生産者を審査認定する「ほしいも三ツ星生産者認証制度」を設けています。

飛田勝治さん(ひたちなか市)
 ひたちなか市で、『ほしいも村 飛田勝治農園』を営む飛田勝治さんと裕子さん夫妻。『たまゆたか』という品種を中心に、いずみ、紅はるか、人参芋、紫芋等およそ8種類のほしいもを作...
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安 智明さん(ひたちなか市)
 ひたちなか市にある『ほしいも 工房かけみや』代表の安智明さんは、代々ほしいも作りをしてきた農家の4代目。東京で教員をしていましたが、お父様が若くして他界されたことをきっか...
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毎年開催!ほしいも品評会

ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会では、更なるほしいもの品質向上を図るために「ほしいも品評会」を開催しています。
味・見た目・食感の3項目について、官能審査・計測審査・消費者投票により審査を行い年1回、最優秀賞以下各賞が発表されます。

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