ひたちなか・東海・那珂 ほしいも協議会

日本一の産地!ほしいも

私たちのほしいもには、愛情が込められています。

おひさまの恵み

おひさまの恵み

厳選されたさつまいもをふっくらと蒸して、乾燥。
長い年月をかけて積み重ねられた職人の技と、お日さまの愛情がつまっている「ほしいも」なんです。

プロの技

プロの技

ほしいも生産高日本第1位。蒸して、切って乾燥するだけの、一見、単純そうな作業だからこそ熟練のプロの技が重要になるんです。

自然な甘味

自然な甘味

「ほしいも」のおいしさは、自然な甘さがポイントです。さつまいもに多く含まれるデンプンは、熱を加えると甘みが倍増。さつまいもを蒸してつくる「ほしいも」の甘さは、自然がつくった甘味そのものです。

安心・安全

安心・安全

「ほしいも」には、ビタミンB1、ビタミンC、カリウムなどの成分がたくさん。しかも自然のままのさつまいもを使用し、乾燥させているので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。

生産農家一覧 集荷販売業者一覧 生産者インタビュー

お電話ください。愛情たっぷりのほしいもをお届けします。

お知らせ

2016.12.07 お知らせ
第10回ほしいも品評会を開催いたします!
 「味」、「見た目」、「食感」の3項目の審査で選ばれた三ツ星認定農家のおいしいほしいもを、食べくらべしてみませんか?ご来場した方による試食・投票で金賞が決定します。 日時平成29年1月21日... 続きを読む
2016.10.21 お知らせ
ほしいも生産研修会のご案内
ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会では、安全で安心なほしいも生産を推進していく為,下記日程のとおり研修会を開催いたします。  【日時】 11月16日(水)ワークプラザ勝田(東石川... 続きを読む

私たちは「ほしいも三ツ星生産者です
ほしいも三ツ星生産者紹介

ほしいも三ツ星生産者認定制度

●ほしいも三ツ星生産者認定制度とは?

ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会では、消費者に信頼されるほしいも産地を目指して、生産履歴の記帳、衛生加工の実践、適正品質表示の3項目を充たした生産者を審査認定する「ほしいも三ツ星生産者認証制度」を設けています。

飛田勝治さん(ひたちなか市)
 ひたちなか市で、『ほしいも村 飛田勝治農園』を営む飛田勝治さんと裕子さん夫妻。『たまゆたか』という品種を中心に、いずみ、紅はるか、人参芋、紫芋等およそ8種類のほしいもを作...
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安 智明さん(ひたちなか市)
 ひたちなか市にある『ほしいも 工房かけみや』代表の安智明さんは、代々ほしいも作りをしてきた農家の4代目。東京で教員をしていましたが、お父様が若くして他界されたことをきっか...
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毎年開催!ほしいも品評会

ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会では、更なるほしいもの品質向上を図るために「ほしいも品評会」を開催しています。
味・見た目・食感の3項目について、官能審査・計測審査・消費者投票により審査を行い年1回、最優秀賞以下各賞が発表されます。

詳しくはこちら

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